Σνακ για μαμάδες: Συνταγές για τορτίγιες με λίγες θερμίδες

Σημαντικό κομμάτι της ισορροπημένης διατροφής είναι τα μικρά και συχνά γεύματα. Ακόμα και αν θέλετε να χάσετε βάρος τα πολλά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας (τουλάχιστον 5) θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό και θα μειώσουν το αίσθημα της πείνας.

Για τα σνακ σας έχετε πολλές επιλογές, από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μέχρι ξηρούς καρπούς και σπιτικές μπάρες δημητριακών. Μία επιλογή για χορταστικό σνακ είναι οι τορτίγιες και συνδυάζοντάς τις με τα κατάλληλα υλικά θα έχετε ένα χορταστικό γεύμα με λίγες θερμίδες.

Τέσσερις συνταγές για τορτίγιες με λίγες θερμίδες

Τορτίγια με λαχανικά και spread αβοκάντο (230 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• ¼ αβοκάντο μεσαίου μεγέθους
• 1 κουταλιά της σούπας χυμός από λάιμ
• 1 τορτίγια ολικής άλεσης
• ½ μεσαίο καρότο κομμένο σε μικρότερα κομμάτα
• ¼ μικρό αγγούρι κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια
• ¼ μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρότερα κομμάτια
• 30 γραμμάρια ρεβίθια
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μικρό μπολ βάλτε το αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια και λιώστε το με ένα πιρούνι. Προσθέστε τον χυμό από λάιμ και ανακατέψτε. Αλλείψτε το μείγμα στην αραβική πίτα και προσθέστε από πάνω τα κομμένα λαχανικά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Τορτίγια με αυγό και αβοκάντο (200 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 1 αυγό βραστό και κομμένο σε κομμάτια
• ¼ αβοκάντο μεσαίου μεγέθους
• 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
• 1 αραβική ολικής άλεσης
• ¼ πιπεριά πράσινη κομμένη σε κομμάτια
• 2 φύλλα μαρουλιού
• ¼ φλιτζάνι λευκά φασόλια

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα μικρό μπολ βάλτε το αβοκάντο και λιώστε το με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Προσθέστε το αυγό κομμένο σε κομμάτια και απλώστε το μείγμα στην αραβική πιπεριά. Βάλτε από πάνω την πράσινη πιπεριά και τα λευκά φασόλια.

Τορτίγια με γαλοπούλα (300 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 1 τορτίγια ολικής άλεσης
• 2 φύλλα μαρουλιού
• 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα ψιλοκομμένη
• 85 γραμμάρια στήθος γαλοπούλας
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί φέτα
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• ½ κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο

Εκτέλεση συνταγής:

Βάλτε τα δύο φύλλα μαρουλιού στην αραβική πίτα. Προσθέστε το κρεμμύδι, την γαλοπούλα, το τυρί φέτα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι και το βαλσάμικο ξύδι.

Τορτίγια με ρεβίθια, αγγούρι και ντομάτα (220 θερμίδες ανά μερίδα)

Υλικά:

• 1 τορτίγια ολικής άλεσης
• 30 γραμμάρια ρεβίθια
• 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας αγγούρι ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας πράσινες ελιές
• 3 ντοματίνια κομμένα
• Αλάτι και πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 2 φύλα μαρουλιού

Εκτέλεση:

Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το μαρούλι. Βάλτε τα δύο μαρουλόφυλλα στην αραβική και από πάνω όλα τα υλικά.

Δείτε την εκτέλεση των παραπάνω συνταγών στο βίντεο που ακολουθεί.