Το τέλειο γλυκό για τη δίαιτα: Σοκολατένιο κέικ με βρόμη στην κούπα

Τα γλυκά δεν είναι απαραίτητα απαγορευτικά σε περιόδους δίαιτας, αρκεί πρώτον να μην το παρακάνετε με την ποσότητα και δεύτερον να επιλέξετε ένα όσο τον δυνατόν πιο υγιεινό επιδόρπιο που να έχει κάποια έστω διατροφική αξία.

Στο παρελθόν σας είχαμε δείξει το top γλυκό για τις περιόδους που θέλετε να χάσετε βάρος ή κάνετε μία πιο αυστηρά προσεγμένη διατροφή δηλαδή τα βραχάκια. Ακόμα μία επιλογή είναι το σοκολατένιο κέικ στην κούπα με βρόμη και κακάο.

Τα οφέλη της βρόμης

Η βρόμη είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, μαγγάνιο και ασβέστιο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες παρατείνει την αίσθηση του κορεσμού και μειώνει την αίσθηση της πείνας μέσα στη μέρα. Αυτό επιβεβαιώνει και έρευνα η οποία έδειξε ότι οι άνθρωποι που αντικατέστησαν το συνηθισμένο πρωινό με ένα μπολ βρόμης και περπατούσαν επί 15-30 λεπτά καθημερινά, έχασαν περίπου μισό κιλό την εβδομάδα χωρίς να αλλάξουν κάτι παραπάνω στις διατροφικές τους συνήθειες. Επιπλέον, η αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε συμβάλλει στην καλύτερη διαχείριση του λίπους από το σώμα.

Σοκολατένιο κέικ στο φλιτζάνι με βρόμη

Το ένα φλιτζάνι έχει 140 θερμίδες.

Υλικά (για δύο φλιτζάνια):

• ½ φλιτζάνι βρόμης
• ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 1 αυγό
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 μεσαία μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο άγλυκο
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• Σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Βάλτε στην κούπα το γάλα αμυγδάλου. Προσθέστε τη βρόμη και αφήστε τη να μουλιάσει για πέντε λεπτά.

Προσθέστε το αυγό, το αλάτι, τη μεσαία μπανάνα πολτοποιημένη, το κακάο και το baking powder.

Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Ψήστε στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 με 6 λεπτά. Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και ψήστε στον φούρνο μικροκυμάτων για ακόμα 1 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα και στο παρακάτω βίντεο.