15 χριστουγεννιάτικες συνταγές για μπισκότα για να φτιάξετε με τα παιδιά σας

Τα σχολεία κλείνουν και εσείς μπορείτε να διαλέξετε μία από τις παρακάτω συνταγές για χριστουγεννιάτικα με τα παιδιά σας. Προμηθευτείτε τα υλικά, σηκώστε τα μανίκια σας και μπείτε στην κουζίνα οικογενειακώς. Τα μικρά σας λατρεύουν το αλεύρι, τη ζάχαρη και γενικότερα τις ζύμες γι' αυτό αφήστε τα ελεύθερα να φτιάξουν ό,τι θέλουν.

15 συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με chips σοκολάτας

Υλικά

• 225 γρ. βούτυρο
• 200 γρ. ζάχαρη καστανή
• 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
• 2 πρέζες γαρίφαλο, σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 1 πρέζα αλάτι
• 50 γρ. cranberries
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ
• 2 αυγά, μέτρια
• 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Δείτε την εκτέλεση εδώ

2. Μπισκότα gingerbread με γλάσο βανίλιας

Υλικά:

• 85 γρ. βούτυρο
• 90 γρ. μαύρη ζάχαρη
• 100 γρ. μελάσα
• 1 κρόκο αυγού
• 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
• 1 κ.σ. κακάο
• 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
• 1 κ.γλ. τζίντζερ τριμμένο
• 1/2 κ.γλ. κανέλα τριμμένη
• 1/8 κ.γλ. γαρύφαλλο τριμμένο αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
• 1 κ.σ λιωμένο βούτυρο
• 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 1/2 κ.σ. ζεστό νερό

Δείτε την εκτέλεση εδώ

3. Χριστουγεννιάτικα shortbread μπισκότα με τρία υλικά

Υλικά

• 340 γραμμάρια βούτυρο
• 30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
• 375 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Δείτε την εκτέλεση εδώ

4. Gingerbread μπισκότα

Υλικά:

• 3 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.τ.σ. κανέλα
• 1 κ.τ.σ. τζίντζερ σε σκόνη
• 3/4 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
• 3/4 κ.τ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
• 1/2 κ.τ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 1/2 κ.τ.γ. αλάτι
• 3/4 κούπας ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
• 1 μεγάλο αβγό
• 1/2 κούπα μελάσα
• 1 1/2 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
• (προαιρετικά) ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Δείτε την εκτέλεση εδώ

5. Τα μπισκότα του Άη Βασίλη

Υλικά:

• 2 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
• 1 κούπα ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 cup packed light brown sugar
• 1 κ.τ.γ. αλάτι
• 2 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
• 2 μεγάλα αβγά
• 2 κούπες δάκρυα σοκολάτας

Δείτε την εκτέλεση εδώ

6. Μπισκότα βουτύρου με μόλις τρία υλικά

Υλικά:

• 227 γρ. βούτυρο μαλακό και ελαφρώς λιωμένο
• 118 γρ. ζάχαρη άχνη
• 256 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Δείτε την εκτέλεση εδώ

7. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ανθρωπάκια

Υλικά:

• 1/2 κούπα μαλακό βούτυρο
• 1/3 κούπα μελάσα
• 1 μεγάλο αβγό σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κ.τ.σ. νερό
• 2-2/3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
• 1/2 κ.τ.γ. αλάτι
• 2 κ.τ.γ. σκόνη τζίντζερ
• 1/2 κ.τ.γ. κανέλα
• 1/2 κ.τ.γ. μοσχοκάρυδο

Δείτε την εκτέλεση εδώ

8. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με σπορέλαιο και χυμό πορτοκάλι

Υλικά:

• 1 κούπα σπορέλαιο
• ½ κούπα ζάχαρη
• 150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• ½ κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι
• 1 φακελάκι βανιλέτα (μπορείς και 1 κ γλ βανίλια σε υγρή μορφή)
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 φακελάκι baking powder
• αλεύρι γοχ κοσκινισμένο (περίπου 1 κιλό)

Δείτε την εκτέλεση εδώ

9. Red velvet μπισκότα

Υλικά:

• 1/2 φλιτζάνι μαλακό βούτυρο
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
• 1 αυγό
• 1 κ.σ. γάλα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 1/2 + 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 φλιτζάνι άγλυκο κακάο
• 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 3/4 φλιτζάνι σταγόνες λευκής σοκολάτας

Δείτε την εκτέλεση εδώ

10. Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Υλικά:

• ½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• ¾ φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
• 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα

Δείτε την εκτέλεση εδώ

11. Συνταγή για μπισκότα βουτύρου (shortbread) με 3 υλικά

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

12. Gingerbread μπισκότα - Συνταγή με μελάσα

Υλικά:

• 370 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 85 γραμμάρια βούτυρο της επιλογής σας
• 150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
• 170 γραμμάρια μελάσα

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

13. Μοσχομυρωδάτα χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου

Υλικά:

• 350 γρ. αλεύρι γοχ
• 1/4 κ. γλ. baking powder
• 1/4 κ. γλ. αλάτι
• 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 180 γρ. ζάχαρη
• 1 κ. γλ. υγρή βανίλια
• 1 αυγό & 1 κρόκο αυγού
• ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
• μαρμελάδα για το γέμισμα

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

14. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα κανέλας

Υλικά:

• ¾ φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο κρύο, κομμένο σε κύβους
• ¼ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη καρύδας
• 2 κουταλιές της σούπας κανέλα

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

15. Red velvet μπισκότα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Υλικά για περίπου 24 μπισκότα:

• 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 95 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουτί μείγμα για κέικ red velvet
• 3 κουταλιές της σούπας νερό

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

Santa's Workshop - Οδηγός για γονείς

^{*πρώτη δημοσίευση 21/12/2023 - ανανεώθηκε}