Λουκουμάδες παραλίας στον φούρνο - Συνταγή για να τους φτιάξετε

Αυτοί οι λουκουμάδες είναι αφράτοι, πεντανόστιμοι και θα γίνουν οι αγαπημένοι σας.

Δεν χρειάζεται να περιμένετε τον λουκουματζή να κάνει περατζάδα στην παραλία για να αγοράσετε έναν λαχταριστό και ζαχαρένιο λουκουμά. Αγοράστε τα υλικά, αφιερώστε μόλις 15 λεπτά για να τους φτιάξετε και πάρτε τους μαζί σας πριν φύγετε από το σπίτι.

Λουκουμάδες με 2 υλικά στο air fryer (φριτέζα αέρος)

Υλικά:

• 1/4 φλιτζανιού σπορέλαιο
• 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα (αν δεν έχετε, σας λέμε στο τέλος του άρθρου πώς θα το φτιάξετε)
• 2 αβγά
• 3/4 κούπας ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για τσουρέκι

Για την επικάλυψη:

• κρυσταλλική ζάχαρη

Συνταγή για λαχταριστούς μηλολουκουμάδες

Πώς θα τους φτιάξετε:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Αν χρησιμοποιήσετε ειδικές θήκες για σχήμα λουκουμά (στρογγυλό με τρύπα στη μέση) περάστε τες με βούτυρο για να μην κολλήσουν.
3. Αν δεν χρησιμοποιήσετε ειδικές θήκες, απλά στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ρηχό ταψί.
4. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το λάδι, το βουτυρόγαλα, τα αβγά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το baking powder και τη βανίλια.
5. Μόλις ομογενοποιηθούν αυτά τα υλικά, ρίξτε μέσα το αλεύρι και αρχίστε να ζυμώνετε.
6. Μόλις έχετε μια μαλακή ζύμη, πλάστε σε μπαλάκια και βάλτε τα επάνω στο ταψί. (αν χρησιμοποιήσετε θήκες, απλά γεμίστε τες μέχρι τη μέση - θα φουσκώσουν)
7. Σκεπάστε και αφήστε τα να ξεκουραστούν για 5 λεπτά.
8. Ψήστε έπειτα για 15 λεπτά. Μόλις φουσκώσουν και πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα, βγάλτε τους λουκουμάδες από τον φούρνο.
9. Βάλτε ζάχαρη σε ένα πολυμπάγκ ή σε ένα μπολ, βάλτε τους μέσα, κουνήστε μέχρι να πάει η ζάχαρη παντού και αποθηκεύστε σε ένα τάπερ.

Πώς θα φτιάξετε βουτυρόγαλα με ξύδι

Δεν έχουν όλοι το βουτυρόγαλα στο σπίτι, αλλά είναι εύκολο να το φτιάξετε. Έτσι, αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι ή χυμό λεμονιού συν 1/2 φλιτζάνι γάλα. Ανακατέψτε και αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά. Έτοιμο! Τόσο απλά και τόσο εύκολα.

Με φαρίνα, baking, γάλα και δύο αβγά φτιάχνεις λουκουμάδες στο λεπτό