Μαρία - Λουίζα Βούρου: Στην κουζίνα ξανά με τον γιο της - Έφτιαξαν ένα πανεύκολο γλυκό
Σοκολατένιο και πολύ υγιεινό, χωρίς βούτυρο και επεξεργασμένη ζάχαρη.
Η Μαρία – Λουίζα Βούρου είναι λάτρης της υγιεινής διατροφής, της γυμναστικής και γενικά του well-being. Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, δίνει συμβουλές, μοιράζεται εμπειρίες και συχνά δημοσιεύει και συνταγές, εύκολες, γρήγορες και υγιεινές, που φτιάχνει και η ίδια για την οικογένειά της.
Ο γιος της, Ιάσονας, πολλές φορές τη βοηθάει στη κουζίνα και όπως φαίνεται η μαγειρική είναι μία από τις αγαπημένες του δραστηριότητες. Πρόσφατα μαμά και γιος μπήκαν ξανά στη κουζίνα και έφτιαξαν ένα ακόμα λαχταριστό και υγιεινό σνακ: Κέικ με ταχίνι και κακάο, ένα σοκολατένιο αλλά ταυτόχρονα σούπερ υγιεινό γλυκό.
Το αγοράκι βάζει τα υλικά, ανακατεύει και όπως φαίνεται είναι ένα εκκολαπτόμενος σεφ. Όσο για τη συνταγή, όπως θα διαπιστώσετε κι εσείς είναι εύκολη και για να τη φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε καν μίξερ. Plus έχει σοκολατένια γεύση που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά:
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι πουρές μήλου
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
- 1κουταλιά της σούπας ταχίνι με κακάο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
- 2 βανίλιες
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορος
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- λίγη μαγειρική σόδα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
Εκτέλεση συνταγής:
Βάλτε τα δύο αυγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με το σύρμα. Προσθέστε τον πουρέ μήλου και ανακατέψτε ξανά. Στη συνέχεια προσθέστε πρώτα τη ½ κούπα γάλα, το ελαιόλαδο, το ταχίνι και τη ζάχαρη καρύδας. Ανακατέψτε ξανά και μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέστε το κακάο, τον λιναρόσπορο, το baking powder, τη μαγειρική σόδα και το αλεύρι. Ανακατέψτε με μία σπάτουλα, βάλτε το μείγμα σε φόρμα του κέικ αφού πρώτα στρώσετε στον πάτο ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί αι ψήστε στους 180 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά μέχρι να ψηθεί το κέικ και στο εσωτερικό του.
Δείτε τη διαδικασία βήμα-βήμα όπως την έκανε και η Μαρία-Λουίζα Βούρου με τον μικρό Ιάσονα, στο βίντεο που ακολουθεί.
Η Μαρία-Λουίζα Βούρου συχνά δημοσιεύει στιγμιότυπα με τον γιο της. Δείτε μερικές από τις πιο πρόσφατες φωτογραφίες που έχει δημοσιεύσει στην gallery που ακολουθεί.
