Νάντια Μπουλέ: Η συνταγή της για την πιο εύκολη και healthy μακαρονάδα
Μακαρονάδα με φρέσκο βασιλικό, ξύσμα λεμονιού και ελαιόλαδο. Έτοιμη σε χρόνο dt.
H Νάντια Μπουλέ γυμνάζεται σε καθημερινή βάση και είναι λάτρης του meditation και της υγιεινής διατροφής. Μέσα από το προφίλ της στο Instagram μοιράζεται συχνά συνταγές υγιεινές και εύκολες που φτιάχνει και η ίδια στο σπίτι για εκείνη και την κόρη της.
Από αυτές που αξίζει να δοκιμάζετε και που σίγουρα εάν είστε λάτρεις των ζυμαρικών θα φτιάχνετε ξανά και ξανά είναι αυτή για ελαφριά μακαρονάδα με λεμόνι, βασιλικό και σκόρδο. Για να τη φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε πολύ χρόνο ούτε πολλά υλικά.
Πώς να φτιάξετε την healthy μακαρονάδα της Νάντιας Μπουλέ
Υλικά:
- 1/2 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό
- 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- ξύσμα 1/2 λεμονιού
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- ανθό αλατιού, πιπέρι
Εκτέλεση:
Τις οδηγίες γράφει αναλυτικά η ηθοποιός στο Instagram της:
«Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και κρατάμε λίγο νερό από αυτό που έβρασαν σε μια κούπα στην άκρη.
Παράλληλα, σε ένα αντικολλητικό μεγάλο τηγάνι ή wok, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σκόρδο μαζί με το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
Ανακατεύουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε το βασιλικό που κόβουμε με τα χέρια, λίγο τυρί και λίγο από το βρασμένο νερό.
Μόλις τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα τα προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με λίγο ακόμα βρασμένο νερό από τα ζυμαρικά.
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε και άλλο τυρί μαζί με τον ανθό αλατιού και αρκετό πιπέρι.
Σερβίρουμε με λίγο ακόμα τυρί αν θέλουμε και λίγο φρέσκο βασιλικό.
Καλή απόλαυση!»
Ιδού και το βίντεο που δημοσίευσε.
