Φαίη Σκορδά: Έφτιαξε φανουρόπιτα - Η ανάρτησή της (bonus μια συνταγή για να φτιάξετε και εσείς)

Η Φαίη Σκορδά λίγο πριν επιστρέψει στην τηλεόραση και τη νέα της τηλεοπτική στέγη για τη φετινή σεζόν μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε φανουρόπιτα.

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου η παρουσιάστρια μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς της φίλους μια φωτογραφία από το αποτέλεσμα, δίχως να σχολιάσει κάτι.

Ντορέττα Παπαδημητρίου: Φτιάχνει φανουρόπιτα παρέα με την ανηψιά της

Γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτα;

Σύμφωνα με την παράδοση οι πιστοί ζητούν από τον Άγιο Φανούριο να τους φανερώσει χαμένα αντικείμενα ή να τους φέρει κάτι που επιθυμούν.

Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για να τη φτιάξει κανείς είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων. Πάντα όταν την φτιάχνουν οι νοικοκυρές φροντίζουν να υπάρχει αναμμένο κερί και θυμίαμα.

Φανουρόπιτα: Το έθιμο, η ιστορία και δύο εύκολες συνταγές

Η συνταγή της Σπεράντζας Βρανά για Φανουρόπιτα

Υλικά:

• 1 φαρίνα
• 1 κούπα νερό
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 κούπα ηλιέλαιο
• 2 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
• χυμό από ένα πορτοκάλι και το ξύσμα του
• 2 χούφτες καρύδια κοπανισμένα
• 1 χούφτα ξανθές σταφίδες
• 2 κ.τ.γ κανέλα

Πώς θα τη φτιάξετε:

1. Σε ένα μπολ βάλτε το ηλιέλαιο, το νερό, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη, το μπέικιν, τα καρύδια, τις σταφίδες, την κανέλα, και τη φαρίνα.
3. Ρίξτε σιγά-σιγά το υγρό σας μείγμα στο μπολ με το αλεύρι και ανακατέψτε με ένα σύρμα πολύ καλά.
4. Λαδώστε ή βάλτε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήστε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 30 με 40 λεπτά.