Πώς θα φάνε τα παιδιά σας φρούτα και λαχανικά χωρίς γκρίνια! Μικρά μυστικά για γονείς.
Υπάρχουν παιδιά εύκολα και παιδιά δύσκολα στο φαγητό.
Υπάρχουν οι «τυχεροί» γονείς, που τα παιδιά τους τρώνε τα πάντα με ευχαρίστηση και υπάρχουν και οι «άτυχοι» γονείς, που το παιδί τους τους «βγάζει το λάδι» για να φάνε ένα μικρό καροτάκι που έτυχε, λέμε έτυχε, να πέσει μέσα στο πιάτο τους.
Αν ανήκετε στη δεύτερη κατηγορία γονιών, τότε ίσως χρειάζεστε μια μικρή βοήθεια στο θέμα «πώς θα καταφέρω το παιδί μου να φάει λαχανικά και φρούτα, χωρίς γκρίνια!».
Ιδού παρακάτω μερικά μικρά μυστικά για να φάνε τα δύσκολα παιδιά ή αλλιώς pickey eaters, φρούτα και λαχανικά.
Pancakes: Αντί να συνοδέψετε τα pancakes με πραλίνα φουντουκιού προτιμήστε το μέλι και τα flakes καρύδας.
Ρεβίθια: Τα ρεβίθια είναι βαρετά, όπως όλα τα όσπρια άλλωστε. Αντί για μια σούπα ρεβιθιών όμως, τα παιδιά σας δεν θα έλεγαν όχι σε απλά βραστά ρεβίθια με αλάτι, λάδι και λεμόνι. Αν πάλι δεν θέλουν να τα βλέπουν, φτιάξτε χούμους. Θα μπορούν να το απολαύσουν με στικς καρότου ή αγγουριού.
Γλυκοπατάτες: Αλατίστε τες και ψήστε τες στον φούρνο. Είναι πιο νόστιμες και πιο υγιεινές από τις κανονικές πατάτες + ότι έχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά για το παιδί. Σερβίρετέ τες με κέτσαπ ή όποια άλλη σος λατρεύει το μικρό σας.
Παρφέ γιαουρτιού: Αντί για το κλασικό παρφέ προτιμήστε το παρφέ γιουρτιού. Βάλτε μια στρώση κόκκινα φρούτα σε ένα ποτήρι, μια στρώση βρώμη γιαούρτι και επαναλάβετε τη διαδικασία.
Ωμές πιπεριές: Εντάξει, δοκιμάσατε τις μαγειρεμένες πιπεριές. Τις ωμές όμως; Κόψτε ωμές πιπεριές σε μπαστουνάκι ή σε κύκλους και δώστε τες στα παιδιά σας να τις απολαύσουν.
12 υγιεινές τροφές για δύσκολα στο φαγητό παιδιά (pics)
Μπιφτέκια λαχανικών: Αντί για τα κλασικά μπιφτέκια λαχανικών προτιμήστε τα απλά. Για παράδειγμα τρίψτε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη, ζυμώστε τα με ένα αβγό και λίγη φέτα, με ένα κουτάλι βάλτε τα στον φούρνο ή στο τηγάνι και τα μικρά σας θα ξετρελαθούν.
Ρόδι: Οι σπόροι ροδιού θυμίζουν κάτι από καραμέλες και ζαχαρωτά, κάτι που τους κάνει ιδανικούς για τα παιδιά. Δώστε τους σκέτους στα παιδιά σας ή κάντε τους χυμό.
Ντοματόσουπα: Τα παιδιά δεν θέλουν να βλέπουν λαχανικά στο πιάτο τους, αν όμως τα πολτοποιήσετε και τα κάνετε μια νόστιμη βελουτέ σούπα, όπως η ντοματόσουπα, θα πάρουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
Smoothies: Μέσα σε αυτά τα μαγικά ροφήματα μπορείτε να κρύψετε απίθανα πράγματα. Φρούτα και λαχανικά. Εδώ θα βρείτε υπέροχες συνταγές για κάθε γούστο.
Κουνουπίδι: Δοκιμάστε να φτιάξετε μια βάση για πίτσα από κουνουπίδι. Τα παιδιά θα φάνε την αγαπημένη τους Margarita χωρίς καν να καταλάβουν ότι αντί για ζύμη... τρώνε κουνουπίδι.
Μπρόκολο στον ατμό: Σύμφωνα με τη Marcia Pelchat, Ph.D.. επιστήμονα στο Monell Chemical Senses Center στη Philadelphia, 2 κούπες μπουκιές μπρόκολο στον ατμό με λίγο χοντρό αλάτι, θα κάνει τα παιδιά να το δοκιμάσουν και ίσως να το λατρέψουν.
Τηγανητά καλαμαράκια: Ό,τι τραγανό και ό,τι τηγανητό τα παιδιά το λατρεύουν. Έτσι τα καλαμαράκια θα γίνουν από τις αγαπημένες τους επιλογές αν δεν είναι ήδη.
