Ταχίνι: Τα απίθανα οφέλη στη διατροφή των παιδιών

Το ταχίνι είναι λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο και ξεφλουδισμένο σουσάμι αποφλοιωμένο ή αναποφλοίωτο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολυακόρεστα λιπαρά και είναι μία τροφή ιδανική για να την εντάξουμε στη διατροφή των παιδιών.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωσή του;

Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Το σουσάμι περιέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και προστατεύουν τον οργανισμό από ιούς και ιώσεις.

Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες οι οποίες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Κάνει καλό σε δέρμα και στα μαλλιά
Ένα ακόμα χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε ψευδάργυρο ο οποίος κάνει καλό καλό στην επιδερμίδα και στο τριχωτό της κεφαλής.

Είναι πλούσιο σε ασβέστιο
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών και των δοντιών.

Συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε χαλκό ο οποίος βοηθάει το οργανισμό να απορροφήσει το σίδηρο που προσλαμβάνει από άλλα τρόφιμα.

Κάνει καλό στην καρδιά
Το ταχίνι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

^{Πηγή: parentinghealthybabies.com}