Νηστίσιμα τρουφάκια με τρία υλικά - Έτοιμα σε πέντε λεπτά (vid)
- Συνταγή για εύκολα τρουφάκια με κάσιους
- Δοκιμάστε αυτά τα τρουφάκια, είναι εύκολα και γρήγορα
Όταν σκέφτεστε ένα γλυκό, γρήγορο, εύκολο και χωρίς πολλές θερμίδες, αυτό είναι τα τρουφάκια.
Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές για τρουφάκια με πολλές, διαφορετικές γεύσεις και με ποικίλα υλικά.
H πιο εύκολη συνταγή
Η σημερινή μας συνταγή είναι σούπερ υγιεινή, θρεπτική και νοστιμότατη καθώς περιέχει χουρμάδες, κάσιους και βερίκοκα. Όχι έξτρα ζάχαρη, ούτε βούτυρο.
Tα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια πηγή διαιτητικών ινών καθώς και περιέχουν κάλιο, σίδηρο και αντιοξειδωτικά ενώ οι χουρμάδες περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Μέσα σε πέντε λεπτά είναι έτοιμα τα τρουφάκια και μπορείτε να τα απολαύσετε. Όμως, για να σφίξουν λίγο, αφήστε τα 30 λεπτά στο ψυγείο.
Όσον αφορά την επικάλυψη, η καρύδα ταιριάζει απόλυτα στη συγκεκριμένη συνταγή χωρίς να είναι όμως η μοναδική επιλογή. Φυσικά και μπορείτε να τα φάτε σκέτα αλλά η τριμμένη καρύδα, η αλήθεια είναι ότι προσδίδει άλλη γεύση.
Υλικά
- 100 γραμμάρια κάσιους
- 180 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
- 70 γρ χουρμάδες
- καρύδα τριμμένη ( προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ αλέθετε τα κάσιους, τα βερίκοκα και τους χουρμάδες μέχρι να γίνουν μια αφράτη ζύμη.
Με ένα κουταλάκι την διαχωρίζετε και με βρεγμένα χέρια πλάθετε μικρές μπαλίτσες.
Τις πασπαλίσετε αν θέλετε, με καρύδα και βάζετε τα τρουφάκια στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Αυτά τα τρουφάκια μπορείτε να τα φτιάχνετε κάθε εποχή, σε περίοδο γιορτών και μη.
