Επιτρέπεται τα μωρά να τρώνε ψάρια και θαλασσινά; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Μπορεί το μωρό σας να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και γάλα, αλλά τώρα έχετε αρχίσει να σκέφτεστε και τα θαλασσινά. Πριν ξεκινήσετε να δίνετε στο μικρό σας ψάρια και θαλασσινά ενημερωθείτε για τα οφέλη τους, πόσο πρέπει να τρώει, πώς να είναι μαγειρεμένα αλλά και πώς θα καταλάβετε αν έχει αλλεργία το μικρό σας σε κάποιο από αυτά ή όχι.

Τα οφέλη των θαλασσινών

Μπορείτε να εισάγετε τα ψάρια και άλλα θαλασσινά στη διατροφή του παιδιού σας, ένα ή δύο μήνες αφότου έχει αρχίσει να τρώει στερεά τροφή. Ωστόσο, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές. Πριν μάθετε γιατί θα πρέπει να συμπεριλάβετε τα θαλασσινά στη διατροφή του παιδιού σας, ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα οφέλη τους.

1. Είναι υψηλής διατροφικής αξίας:
Τα λιπαρά ψάρια και τα θαλασσινά είναι ιδιαίτερα θρεπτικά. Ενήλικες και παιδιά θα πρέπει να τρώνε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα. Τα ψάρια είναι χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

2. Έχουν Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα:
Το υψηλό επίπεδο των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που υπάρχει στα θαλασσινά συμβάλει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας και ενισχύει την όρασή του. Ο σολομός είναι η καλύτερη πηγή DHA, ένα από τα σπουδαιότερα μόρια της οικογένειας ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

3. Καθαρίζουν το δέρμα:
Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Archives of Disease in Childhood, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα μωρά που αρχίζουν να τρώνε τα ψάρια πριν κλείσουν τον ένατο μήνα ζωής, έχουν μικρότερο κίνδυνο να προσβληθούν από έκζεμα.

Πόσο Θαλασσινά πρέπει ένα μωρό να τρώει;

Εάν το μικρό σας έχει αρχίσει να τρώει στερεά τροφή, τότε καλό θα ήταν να τρώει 50γρμ ψάρια με χαμηλή περιεκτικότητα υδραργύρου, ανά εβδομάδα.

Κίνδυνοι

Αν και όλα τα ψάρια έχουν αρκετά οφέλη για τα παιδιά σας, θα πρέπει προσεκτικοί όσον αφορά την ασφαλέστερη επιλογή για το μωρό σας. Κάποια θαλασσινά ενδεχομένως να περιέχουν περιβαλλοντικούς ρύπους όπως υδράργυρο και PCB, που μπορούν να βλάψουν το αναπτυσσόμενο νευρικό σύστημα του παιδιού σας.

Είδη θαλασσινών και ψαριών που είναι ασφαλή για το μωρό σας

• Καραβίδες
• Γαρίδες
• Μπακαλιάρος
• Φρέσκος σολομός
• Μπακαλιαράκια

Τα ψάρια που αναφέρονται παραπάνω είναι εύκολο να τα βρείτε και δεν είναι ιδιαίτερα αλλεργιογόνα.

Είδη θαλασσινών και ψαριών που θα πρέπει να αποφεύγονται

Καρχαρίας
Ξιφίας
Σκουμπρί
Αστακός
Σολομός του Ατλαντικού
Λυθρίνι
Σφυρίδα
Οστρακοειδή

Δείτε παρακάτω μερικές συμβουλές ώστε να προετοιμάζετε τα θαλασσινά σας με τον ασφαλέστερο δυνατό τρόπο.

• Τα ωμά ή λίγο-μαγειρεμένα θαλασσινά περιέχουν δυνητικά επιβλαβή βακτήρια, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε εμετό, πυρετό και διάρροια.
• Να αφαιρείτε πάντα το δέρμα (πέτσα) από τα ψάρια πριν τα μαγειρέψετε ή πριν τα δώσετε στο μικρό σας.
• Να αφαιρείτε καλά τα κόκκαλα από το ψάρι. Ορισμένα ψάρια περιέχουν τα μικροσκοπικά οστά, οπότε να είστε προσεκτικοί κατά την αφαίρεσή τους.
• Μην λιώνετε τα ψάρια σε μούλτι ή άλλες οικιακές συσκευές. Προτιμάτε το πιρούνι.

Σημάδια αλλεργίας

Αν δώσετε ψάρι ή θαλασσινά στο παιδί σας και μετά από λίγο παρατηρήσετε κάποιο από τα παρακάτω ανεπιθύμητα συμπτώματα, επικοινωνήστε με το γιατρό σας, άμεσα.

• Πρήξιμο προσώπου
• Ναυτία
• Εμετό
• Κνησμό
• Ευερεθιστότητα
• Εξανθήματα ή κνίδωση
• Δυσκολία στην αναπνοή
• Πνιγμό
• Λαχάνιασμα κατά την αναπνοή

Τι να προσέχετε.

Ξεκινήστε σιγά σιγά το ψάρι στο μωρό, επιλέγοντας αρχικά ένα είδος ψαριού σε συνδυασμό με βραστά λαχανικά. Φτιάξτε μια ψαρόσουπα με μπακαλιαράκια ή προσφυγάκια που δεν έχουν πολλά κόκαλα και είναι ασφαλή για τα μωρά σας. Την πρώτη φορά που θα δώσετε ψάρι στο μικρό σας, ελέγξτε το για τυχόν ανεπιθύμητα συμπτώματα. Τέλος να είστε προσεκτικοί και να συμβουλεύεστε πάντα τον παιδίατρό σας.