Το ρόφημα που κακώς τα παιδιά δεν πίνουν συχνά: Ενισχύει το ανοσοποιητικό, τη μνήμη και έχει σίδηρο

Η σοκολάτα είναι μια αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών, που φέρνει χαρά με κάθε μπουκιά της πλούσιας, γλυκιάς γεύσης της. Ενώ η απόλαυση αυτού του αγαπημένου γλυκίσματος μπορεί να είναι μια απολαυστική εμπειρία, είναι σημαντικό οι γονείς να καθοδηγούν τα παιδιά τους να κάνουν έξυπνες επιλογές. Η κατανόηση των πλεονεκτημάτων και των πιθανών μειονεκτημάτων της σοκολάτας μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία ενός ισορροπημένου διατροφικού προγράμματος για την απόλαυση αυτής της λιχουδιάς.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε για τα οφέλη του κακάο, τη θρεπτική του αξία και θα δώσουμε συμβουλές για την ενσωμάτωσή του σε μια υγιεινή διατροφή για τα παιδιά.

Κακάο: Τα οφέλη στην υγεία του παιδιού

Τα οφέλη του κακάο στα παιδιά

Λιγότερο συνάχι

Τα παιδιά είναι επιρρεπή στο φτέρνισμα, το βήχα και τη ρινική καταρροή, και ενώ η άφθονη βιταμίνη C , μια κουταλιά μέλι και ένα κουτί χαρτομάντιλα μπορούν να βοηθήσουν, καμία θεραπεία δεν εξαφανίζει γρήγορα τα συμπτώματα. Τα προληπτικά μέτρα είναι τα καλύτερα και το κακάο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν ένα υγιές και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα που καταπολεμά το συνάχι κατά μέτωπο. Μόλις ένα φλιτζάνι κακάο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά (40 φορές περισσότερο από την ποσότητα που βρίσκεται στα βατόμουρα) που προλαμβάνουν και επιβραδύνουν τη βλάβη των κυττάρων περιορίζοντας τη διαδικασία οξείδωσής τους, ενώ προστατεύουν το αναπτυσσόμενο σώμα των παιδιών σας από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και τις φλεγμονές. Το κακάο διαθέτει επίσης υψηλά επίπεδα θεοβρωμίνης, ένα αντιοξειδωτικό που αποδεδειγμένα ανακουφίζει από τον βήχα, μπλοκάροντας τα αισθητήρια νεύρα και μειώνοντας το αντανακλαστικό του βήχα.

Κακάο για ένα υγιές σώμα

Η παιδική παχυσαρκία έχει φτάσει σε πρωτοφανή επίπεδα την τελευταία δεκαετία (ακόμη και στη χώρα μας), κυρίως λόγω της υψηλότερης κατανάλωσης ζάχαρης και του γρήγορου φαγητού. Ευτυχώς τα παιδιά αγαπούν τη γεύση της σοκολάτας και το κακάο έχει την ίδια υπέροχη γεύση με το αγαπημένο τους γλυκό σνακ, αλλά χωρίς τη ζάχαρη που περιέχουν πολλές σοκολατένιες λιχουδιές. Επιπλέον, είναι γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα που τα βοηθούν να διατηρήσουν ένα υγιές σωματικό βάρος. Το κακάο έχει επίσης αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, στη μείωση της όρεξης και στην ανύψωση της διάθεσης - όλα αυτά συνδυάζονται για υγιή διαχείριση του βάρους και ένα ευτυχισμένο παιδί.

Σούπερ δυνατά και έξυπνα παιδιά

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για όλους μας και ζωτικής σημασίας για το σώμα και τον εγκέφαλο των παιδιών που αναπτύσσονται γρήγορα. Τον χρειάζονται για ενέργεια, δύναμη και ανάπτυξη. Τα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν υψηλά επίπεδα σιδήρου, αλλά αν δεν μπορείτε να τα πείσετε να φάνε το σπανάκι τους, το κακάο είναι μια εξαιρετική (και πιο δελεαστική) επιλογή. Το κακάο είναι η υψηλότερη φυτική πηγή σιδήρου στον κόσμο και διαθέτει 7,3 χιλιοστόγραμμα σιδήρου ανά 100 γραμμάρια!

Μπόλικη ενέργεια

Τα επίπεδα ενέργειας των παιδιών μπορεί να αυξάνονται και να μειώνονται ανάλογα με τις ορμονικές αλλαγές, το στρες, μια ίωση, την ανάπτυξη και τα επίπεδα δραστηριότητας. Όταν αισθάνονται κουρασμένα, αυτό μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα της διάθεσής τους και τον τρόπο με τον οποίο συγκεντρώνονται στο σχολείο. Το κακάο περιέχει θεοβρωμίνη, μια μικρή ποσότητα φυσικής καφεΐνης και μαγνησίου που επηρεάζει το μεταβολισμό της ενέργειας, οπότε ένα φλιτζάνι κακάο κάθε πρωί είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσουν τη μέρα τους. Όχι μόνο δίνει στον αναπτυσσόμενο οργανισμό τους τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, αλλά είναι ο ασφαλέστερος και πιο φυσικός τρόπος για να μειωθεί η κούραση και η κόπωση.

Υγεία των δοντιών

Αν και γνωρίζουμε ότι η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να συμβάλει σε οδοντικά προβλήματα λόγω της περιεκτικότητάς της σε ζάχαρη, το μέτρο είναι το κλειδί. Μελέτες ανέφεραν ότι ορισμένες ενώσεις στο κακάο, όπως η θεοβρωμίνη, μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση του σχηματισμού πλάκας και στην προστασία από τη φθορά των δοντιών.

Υγεία του πεπτικού συστήματος

Η σοκολάτα περιέχει προβιοτικά και πρεβιοτικά που μπορούν να προωθήσουν υγιή βακτήρια του εντέρου που βοηθούν στην πέψη.

Συνιστάται να ξεκινάτε με μια δόση των 15-20 γραμμαρίων.

Σοκολατούχο γάλα, καλό ή κακό για τα παιδιά;

Είναι λοιπόν το σοκολατούχο γάλα καλό ή κακό; Με μέτρο, η σοκολάτα δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία των παιδιών μας, το αντίθετο μάλιστα! Παραπάνω αναφέρθηκαν τα οφέλη που τους προσφέρει το κακάο. Πριν σερβίρετε στα παιδιά σας σοκολατούχο γάλα, να ελέγχετε πάντα ότι παρασκευάζεται με πραγματικό κακάο και, κατά προτίμηση, να είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα.

Από ποια ηλικία το μωρό μπορεί να φάει σοκολάτα;

Γιατί τα παιδιά αγαπούν τη σοκολάτα;

Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, όταν καταναλώνουν σοκολάτα, τα παιδιά (και οι ενήλικες) αντιλαμβάνονται ένα αίσθημα ικανοποίησης και ευτυχίας. Αυτή η αίσθηση οφείλεται στη φαινυλαιθυλαμίνη, μια φυσική ουσία που υπάρχει στο κακάο και προκαλεί συναισθήματα χαράς, ευεξίας και ηρεμίας. Δεν θεωρείται άδικα «η τροφή των θεών» από την αρχαιότητα. Την εποχή της ανταλλαγής, ο κόκκος του κακάο θεωρούνταν «πολύτιμο νόμισμα».

Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση σοκολάτας στα παιδιά, χάρη στα απίστευτα οφέλη της.

Συμβουλές για υγιεινή κατανάλωση

Να θυμάστε ότι το κλειδί είναι το μέτρο.

• Δώστε στο παιδί σας μικρότερες πλάκες σοκολάτας και σε περιορισμένες ποσότητες.
• Βρείτε σοκολάτες που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και γάλα.
• Επιλέξτε μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σκόνη κακάο (>70%), καθώς τείνουν να έχουν λιγότερη ζάχαρη και περισσότερα αντιοξειδωτικά
• Εάν το παιδί σας δεν έχει αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς προτιμήστε μαύρες σοκολάτες με φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρπούς βουτηγμένους σε μαύρη σοκολάτα καθώς είναι μια πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με την απλή σοκολάτα γάλακτος.
• Για να αποφύγετε πιθανές διαταραχές του ύπνου από την καφεΐνη, προσπαθήστε να αποφύγετε να δίνετε σοκολάτα πριν το παιδί σας πάει για ύπνο.
• Φτιάξτε ένα ρόφημα κακάο στα παιδιά σας με μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή κάποια άλλο γλυκαντικό υποκατάστατο ζάχαρης.

Ενώ η σοκολάτα μπορεί να είναι μια απολαυστική λιχουδιά για τα παιδιά, η επιλογή πιο υγιεινών επιλογών και η κατανάλωσή της με μέτρο μπορεί να προσφέρει διάφορα οφέλη. Η μαύρη σοκολάτα, με την πλούσια περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικά και βασικά μέταλλα, μπορεί να υποστηρίξει τη λειτουργία του εγκεφάλου, να βελτιώσει τη διάθεση και να συμβάλει στη συνολική ευεξία.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να εξισορροπήσετε την κατανάλωση σοκολάτας με μια θρεπτική διατροφή και να διατηρείτε καλή στοματική υγιεινή.

^{με πληροφορίες από το chocolateibarra.com/ firststepchildclinic.com /creationcacao.com.au}