Φτιάξτε σε 5 λεπτά ένα δροσερό γλύκισμα γιαουρτιού με φρούτα της αρεσκείας σας.
Αυτό το υγιεινό παγωμένο γλύκισμα γιαουρτιού είναι ιδανικό για το καλοκαίρι και επιπλέον γίνεται σε ελάχιστον χρόνο.
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι παγωμένα φρούτα – κεράσια, μούρα, ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα – γενικά φρούτα που αρέσουν σε εσάς και τα παιδιά γιαούρτι και μέλι.
Ένα ακόμα θετικό αυτού του γλυκίσματος, εκτός από τα λίγα υλικά, είναι ότι μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε ελάχιστα λεπτά.
Όσο για τις θερμίδες, περίπου 93 μια κανονική μπάλα.
Γιαούρτι: οφέλη για την υγεία
Το γιαούρτι είναι μια υγιεινή τροφή και μαζί με το γάλα, αποτελούν την κύρια πηγή ασβεστίου. Τα βακτήρια που περιέχει αποκαθιστούν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, που είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία του εντέρου και την αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων.
Διατροφική αξία
- Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες του συμπλέγματος B, A, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και ιώδιο.
- 100 γρ. αποβουτυρωμένο γιαούρτι (0%) παρέχουν 52 θερμίδες.
- 100 γρ. πλήρες γιαούρτι (10%) παρέχουν 130 θερμίδες.
Οφέλη γιαουρτιού στην υγεία
Τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού, μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων.
Τα προβιοτικά που περιέχονται σε πολλά γιαούρτια έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition το 2014. Τα προβιοτικά είναι ευεργετικά βακτήρια που βρίσκονται στο πεπτικό σύστημα και βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων επιβλαβών βακτηρίων και περιορίζουν τον κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες.
Ωστόσο, το είδος του γιαουρτιού που επιλέγετε να φάτε καθορίζει σε σημαντικό βαθμό και την ποσότητα καθώς ορισμένα είναι πιο θρεπτικά σε σχέση με άλλα. Επίσης, οι θερμίδες, η πρωτεΐνη, το λίπος και η ζάχαρη που περιέχουν ποικίλλουν από γιαούρτι σε γιαούρτι.
Πώς θα φτιάξετε τη συνταγή για παγωμένο γλύκισμα γιαουρτιού που βρήκαμε στο gimmedelicious.com
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 3'
Υλικά
4 μερίδες
- 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μούρα ( ή ροδάκινα, νεκταρίνια, κεράσια χωρίς κουκούτσι)
- 1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή πλήρες
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι λεμόνι ή βανίλια προαιρετικά
Βήματα
-
Στον επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, προσθέστε τα κατεψυγμένα μούρα ( ή τα άλλα φρούτα), το γιαούρτι και το μέλι.
-
Ανακατεύετε για 2 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
-
Το σερβίρετε ως έχει ή το βάζετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες όλη τη νύχτα.
-
Μπορείτε να το αφήσετε στην κατάψυξη έως και 2 εβδομάδες.
