Κολατσιό στο σχολείο: Μπάρες granola χωρίς ζάχαρη – Δεν χρειάζονται καν ψήσιμο

Name: Κολατσιό στο σχολείο: Μπάρες granola χωρίς ζάχαρη – Δεν χρειάζονται καν ψήσιμο
Prep time: 15 min
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρόμης (150 γραμμάρια); 1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι (225 γραμμάρια); ½ φλιτζάνι διογκωμένο ρύζι (12.5 γραμμάρια) (προαιρετικά); ¼ φλιτζάνι αμύγδαλα (35 γραμμάρια); ¼ φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries (31 γραμμάρια); ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (60 ml); ½ φλιτζάνι μέλι (60 ml); ¼ φλιτζάνι σπόροι κολοκύθας (32 γραμμάρια); 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος; ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Mothersblog Team

27 Σεπτεμβρίου 2022

Κολατσιό στο σχολείο: Μπάρες granola χωρίς ζάχαρη – Δεν χρειάζονται καν ψήσιμο — Bigstock

Εύκολη συνταγή για χορταστικές και θρεπτικές μπάρες δημητριακών.

Το κολατσιό στο σχολείο είναι το γεύμα που κρατάει το παιδί χορτάτο μέχρι το μεσημεριανό, του δίνει ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Για αυτό και είναι σημαντικό να περιέχει τροφές υψηλής διατροφικής αξίας και ακόμα καλύτερα; Να είναι σπιτικό.

Ευτυχώς υπάρχουν συνταγές εύκολες και υγιεινές που μπορείτε να ετοιμάσετε σε χρόνο dt και χωρίς κόπο. Σήμερα θα σας δείξουμε μία πολύ εύκολη συνταγή για μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη. Είναι σπιτικές, θρεπτικές και πεντανόστιμες.

https://www.instagram.com/p/CIz5joIpD5B

Προετοιμασία: 15'

Υλικά

1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρόμης (150 γραμμάρια)
1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι (225 γραμμάρια)
½ φλιτζάνι διογκωμένο ρύζι (12.5 γραμμάρια) (προαιρετικά)
¼ φλιτζάνι αμύγδαλα (35 γραμμάρια)
¼ φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries (31 γραμμάρια)
¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (60 ml)
½ φλιτζάνι μέλι (60 ml)
¼ φλιτζάνι σπόροι κολοκύθας (32 γραμμάρια)
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Βήματα

Βάλτε τους χουρμάδες στο blender και «χτυπήστε» τους μέχρι να γίνουν μία ομοιογενής πάστα.
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, καβουρδίστε τη βρόμη για 2-3 λεπτά. Στη συνέχει αφήστε την στην άκρη. Με τον ίδιο τρόπο καβουρδίστε το διογκωμένο ρύζι εάν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε στη συνταγή σας.
Έπειτα, στο ίδιο τηγάνι καβουρδίστε τα αμύγδαλα, τους σπόρους κολοκύθας και τον λιναροσπορο και 2-3 λεπτά.
Μεταφέρετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το αλάτι, τα αποξηραμένα cranberries και ανακατέψτε καλά.
Στο τηγάνι, τώρα προσθέστε το φυστικοβούτυρο και το μέλι και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά. Προσθέστε έπειτα τους χουρμάδες και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί μέχρι να δημιουργηθεί μία λεία επιφάνεια. Προσθέστε μερικούς σπόρους κολοκύθας και cranberries ως έξτρα από πάνω. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Κόψτε τις μπάρες σε κομμάτια και έτοιμο. Οι μπάρες διατηρούνται στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες.
Προσθέστε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά. Προσθέστε έπειτα τους χουρμάδες και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά.
Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί μέχρι να δημιουργηθεί μία λεία επιφάνεια.
Προσθέστε μερικούς σπόρους κολοκύθας και cranberries ως έξτρα από πάνω και βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Κόψτε τις μπάρες σε κομμάτια και έτοιμο. Οι μπάρες διατηρούνται στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες.