Το απόλυτο halloween κεκάκι είναι αυτό.
Αν σας αρέσουν οι σκαλιστές κολοκύθες και δοκιμάσατε τα σκαλιστά μήλα (ρίξτε μια ματιά εδώ αν όχι) τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για τα halloween κεκάκια.
Θα χρειαστείτε μερικά πορτοκάλια που θα αδειάσετε και θα χαράξετε με τέτοιο τρόπο που θα θυμίζουν τον Τζακ Ο' Λάντερν και φυσικά τα υλικά για να φτιάξετε τα κεκάκια σοκολάτας.
Πώς θα αδειάσετε και θα χαράξετε τα πορτοκάλια
Ξέρετε να αδειάζετε ντομάτες και πιπεριές για να φτιάξετε γεμιστά; Έ... με τον ίδιο τρόπο θα αδειάσετε και τα πορτοκάλια.
Βήμα 1ο: Κόψτε με προσοχή το πάνω μέρος και με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή ενός μαχαιριού αδειάστε τα από το περιεχόμενό τους.
Βήμα 2ο: Με ένα μαρκαδόρο σχεδιάστε μάτια, μύτη και στόμα. Έπειτα με ένα μυτερό μαχαίρι κόψτε προσεκτικά.
Βήμα 3ο: Αφού τα αδειάσετε και τα χαράξετε είναι έτοιμα για να τα γεμίσετε με το μείγμα για κέικ που θα φτιάξετε.
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 20'
Υλικά
- 6-8 πορτοκαλια που θα αδειάσετε (κρατήστε το «καπάκι» τους)
- 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 125-130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ. κακάο άγλυκο
- 50 γρ. γάλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 βανίλιες
Βήματα
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
-
Σε ένα μπολ βάλτε το αλεύρι (κοσκινίστε το πρώτα), το κακάο, το αλάτι και τη βανίλια.
-
Σε ένα δεύτερο μπολ βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και το γάλα. Χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά μέχρι να έχετε ένα αφράτο μείγμα.
-
Στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι. Συνεχίστε για 4 λεπτά ακόμη το χτυπημένα μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
-
Πάρτε τα πορτοκάλια και χρησιμοποιήστε τα ως φορμάκια για cupcakes. Βάλτε μείγμα του κέικ και αφήστε περίπου 2 δάχτυλα κενό από την κορυφή των πορτοκαλιών.
-
Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά.
-
Τα halloween κεκάκια σας θα είναι έτοιμα και τα μικρά σας θα ενθουσιαστούν.
-
Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο. Τα παιδιά μπορούν να τα απολαύσουν με ένα κουτάλι.