Φανταστική τούρτα ουράνιο τόξο που θα φτιάξετε με πολύχρωμες κρέπες και σαντιγί.
Τα παιδιά λατρεύουν καθετί πολύχρωμο και αυτή εδώ η τούρτα που θα φτιάξετε με πολύχρωμες κρέπες σίγουρα θα τα ξετρελάνει.
Εδώ εντυπωσιάζει εμάς που την βλέπουμε... δεν θα εντυπωσιάσει τα παιδιά; Δεν χρειάζεται να έχει κάποιος γενέθλια στην οικογένεια για να φτιάξετε αυτή την τουρτίτσα. Φτιάξτε τη χωρίς λόγο. Αυτό θα την κάνει ακόμη καλύτερο και περισσότερο ξεχωριστή.
Ψήστε τις κρέπες σας όπως συνήθως, χτυπήστε μία σαντιγί στο μίξερ, γεμίστε τις στρώσεις εναλλάξ και έτοιμη!
Ακολουθεί η συνταγή αναλυτικά καθώς και η διαδικασία παρασκευής της βήμα-βήμα.
Το βιντεάκι το βάζουμε για να σας βοηθήσει σε περίπτωση που κάπου μπερδευτείτε.
πηγή: Youtube/Tasty
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 20'
Υλικά
- 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
- 3 κούπες γάλα
- 6 αυγά
- 2¼ κούπες αλεύρι
- 7 κ.τ.σ. ζάχαρη
- Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Μοβ χρώμα ζαχαροπλαστικής
- 6 κούπες σαντιγί
Βήματα
-
Σε ένα μπολ χτυπήστε το αλεύρι με τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα αυγά και μετά σταδιακά ρίξτε το βούτυρο και το χλιαρό γάλα εναλλάξ.
-
Χωρίστε το μείγμα που φτιάξατε σε έξι μπολ. Περίπου μία κούπα στο κάθε ένα. Ρίξτε μερικές σταγόνες από τα χρώματα ζαχαροπλαστικής και ανακατέψτε καλά. Τώρα έχετε 6 διαφορετικού χρώματος μείγματα.
-
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι φτιάξτε τις κρέπες σας. Βάλτε λίγο μείγμα, απλώστε το, ψήστε σε μέτρια θερμοκρασία την κάθε πλευρά και κάθε κρέπα έτοιμη, αφήστε τη στην άκρη. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να ψήσετε και ετοιμάσετε όλες τις κρέπες.
-
Έπειτα ξεκινήστε από τη βάση με τις μοβ κρέπες και συνεχίστε με τις μπλε, πράσινες, κίτρινες, πορτοκαλί και τέλος τις κόκκινες. Γεμίστε τις με τη σαντιγί και τέλος, καλύψτε όλη την τούρτα με τη σαντιγί που θα περισσέψει.
-
Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και λίγη πολύχρωμη τρούφα. Κόψτε σε κομμάτια και απολαύστε.
