Απίθανο γλυκό έτοιμο σε 5 λεπτά.
Αυτό το γλυκό θυμίζει τσούρος, αλλά δεν είναι. Πρόκειται για ένα γλυκό, τραγανό ζυμαράκι που θα τηγανίσετε και θα βουτήξετε στη λιωμένη σοκολάτα.
Μην περιμένετε να δείτε πολλά υλικά. Μην περιμένετε να βρείτε αυγά. Είναι μια εύκολη συνταγή που θα μπορέσετε να φτιάξετε σε χρόνο dt και να ξετρελάνετε τα μικρά σας που ζητούν κάτι γλυκό.
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 10'
Υλικά
- 300 ml νερό
- 1 κ.τ.σ. υγρή βανίλια
- 1 κ.τ.σ. ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι
- 50 γραμμάρια βούτυρο
- 280 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- λάδι για τηγάνισμα
Βήματα
-
Σε μια κατσαρόλα βάλτε τη ζάχαρη, το νερό, το αλάτι και τη βανίλια. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
-
Μόλις λιώσει ρίξτε μέσα το αλεύρι και ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα.
-
Ζυμώστε σε έναν πάγκο για περίπου 10 λεπτά.
-
Βάλτε το σε ένα μπολ, σκεπάστε το και αφήστε το στην άκρη.
-
Πάρτε το ζυμαράκι, βάλτε το σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και με μια μύτη κορνέ, δώστε το σχήμα που φαίνεται τόσο στη φωτογραφία, όσο και το βίντεο.
-
Τηγανίστε τα σε καυτό λάδι και σερβίρετε με ζεστή λιωμένη σοκολάτα ή κανέλα και ζάχαρη.
