Τηγανητά corndogs που θα ξετρελάνουν τα παιδιά.
BigstockΣυνταγή για να φτιάξετε νόστιμα και λαχταριστά corndogs.
Tα corndogs είναι μια πολύ δημοφιλής αμερικάνικη συνταγή που συνδυάζει μοναδικά το κλασικό hot dog με το χυλό από καλαμπόκι.
Δεν είναι τυχαίο που τα μικρά το λατρεύουν στην Αμερική. Ένα corn dog είναι ζουμερό, τραγανό και ταιριάζει πολύ με τη μουστάρδα ή την κέτσαπ.
Φτιάξτε τα ως απογευματινό σνακ για τα παιδιά σας, για τους φίλους τους, για να κάνετε ακόμη πιο γευστική μια βραδιά ταινιών στο σπίτι ή για κέρασμα στο πάρτι του παιδιού σας.
Τα corndogs φτιάχνονται εύκολα. Δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε να τη φτιάξετε και εσείς.
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 10'
Υλικά
- 225 γραμμάρια καλαμποκάλευρο
- 50 γραμμάρια ζάχαρη
- 360ml γάλα χλιαρό
- 190 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
- 2 κ.τ.σ μπέικιν πάουντερ
- 2 αβγά
- 12 λουκάνικα Φρανκφούρτης
- Αλάτι, πιπέρι
- Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Βήματα
-
Βάζουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, τη ζάχαρη, το μπέικιν σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
-
Προσθέτουμε το γάλα, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
-
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.
-
Περνάμε τα λουκάνικα σε ένα ξυλάκι για σουβλάκι, τα αλευρώνουμε και έπειτα τα βουτάμε μέσα στο μείγμα που έχουμε στο ψυγείο.
-
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και σερβίρουμε με μουστάρδα, μαγιονέζα και κέτσαπ.
