Ιδανική επιλογή για σνακ των παιδιών στο σχολείο και όχι μόνο.
Τα energy balls ή αλλιώς μπάλες ενέργειας είναι από τα πιο θρεπτικά σνακ που μπορείτε να φτιάξετε για τα παιδιά σας.
Είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους και με ελάχιστα υλικά έχετε έτοιμες μπουκίτσες νόστιμες και υγιεινές.
Νηστίσιμα energy balls με κανέλα και χουρμάδες
Πράσινα μήλα
Τα πράσινα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και η τακτική κατανάλωσή τους ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η διατροφική αξία των πράσινων μήλων
Ένα πράσινο μήλο μεσαίου μεγέθους έχει :
- 95 θερμίδες
- 0 gr λιπαρά
- 0 mg χοληστερόλη
- 2 mg νάτριο
- 25 gr υδατάνθρακες
- 4 gr φυτικές ίνες
- 19 gr σάκχαρα
- 1 gr πρωτεΐνη
Energy balls με μήλο και βρώμη (για 15 μπουκιές )
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 30'
Υλικά
- ⅓ φλιτζάνι πράσινο μήλο, τριμμένο, στυμμένο χωρίς υγρά
- ⅓ φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου
- ¼ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 ½ φλιτζάνι βρώμη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
Βήματα
-
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε καλά το τριμμένο μήλο, το βούτυρο αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια.
-
Προσθέστε τη βρώμη, την κανέλα και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
-
Βάλτε τη στο ψυγείο για 30 λεπτά.
-
Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να μοιράσετε τη ζύμη και να πλάσετε τα μπαλάκια με τα χέρια σας.
-
Αποθηκεύστε τα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα.
