Νόστιμα cokies με κομματάκια σοκολάτας για τα παιδιά.
Τα μπισκότα και τα κέικ έχουν την τιμητική τους καθ' όλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς.
Είναι από τα πιο νόστιμα και υγιεινά σνακ, ειδικά όταν τα φτιάχνετε σπίτι.
Τα cookies με κομματάκια σοκολάτας είναι μακράν από τα αγαπημένα των παιδιών καθώς δεν είναι το κλασικό μπισκότο καθώς περιέχουν κομμάτια σοκολάτας.
2 συνταγές για λαχταριστά cookies για μικρούς και μεγάλους
Κι ως γνωστόν κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί στην σοκολάτα.
Ας δούμε λοιπόν πώς θα φτιάξετε αυτά το αφράτα chocolate chip cookies.
Προετοιμασία: 15'
Eκτέλεση: 8'
Υλικά
Υλικά για 30 μπισκότα
- 2 φλιτζάνια βούτυρο, λιωμένο
- 2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- 5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 4 φλιτζάνια κομματάκια σοκολάτας
Βήματα
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί την καστανή ζάχαρη, την κρυσταλλική ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο, μέχρι να ενωθούν ομοιόμορφα και η ζύμη ν΄ αποκτήσει ένα ανοιχτό χρώμα.
-
Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά.
-
Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να γίνει μια λεία ζύμη.
-
Προσθέτετε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε απαλά.
-
Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα πλάθετε τη ζύμη σχηματίζοντας cookies σε κανονικό μέγεθος..
-
Ψήνετε για 12 λεπτά, αφήνετε να κρυώσουν και σερβίρετε.
-
Αν δεν θέλετε να ψήσετε όλα τα cookies καλύψτε τα με μεμβράνη και βάλτε τα στην κατάψυξη για έως και ένα μήνα.
-
Όταν ψήσετε τα παγωμένα cookies προθερμάνετε τον φούρνο και ψήστε για 15 λεπτά στους 190°C.
