Δίχρωμο κέικ με ζαχαρόπαστα - Τα παιδιά θα το λατρέψουν

Το κέικ είναι από τα κλασικά γλυκίσματα που μπορούμε να φτιάξουμε κι εμείς πολύ εύκολα στο σπίτι. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ, το γάλα, το τσάι και ένα σνακ για κάθε ώρα της ημέρας.

Οι συνταγές για κέικ πολλές και ποικίλες. Εάν έχετε βαρεθεί τις πιο κλασικές, σήμερα ο Άκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ένα ιδιαίτερο κέικ με εντυπωσιακή εμφάνιση και υπέροχη γεύση.

Υλικά:

• 180 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 3 αβγά, μεσαία
• 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 50 γρ. καρύδια, τριμμένα
• 1 πρέζα αλάτι
• 1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
• 1/2 κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
• 500 γρ. ζαχαρόπαστα, σοκολάτας
• 100 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο, χωρίς κομμάτια

Για το σερβίρισμα

• ζαχαρωτά, της αρεσκείας μας

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com