Δεν χρειάζεται να είστε "άσσος" στη ζαχαροπλαστική. Με τις συμβουλές του Άκη η επιτυχία είναι σίγουρη όσον αφορά αυτά τα λαχταριστά cupcakes τερατάκια.
Φτιάξτε τα και γιορτάστε το Halloween με τα παιδιά σας.
Συστατικά
Για τα cupcakes
150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 αβγά, μέτρια
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για τη βουτυρόκρεμα
250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη άχνη, περασμένη από σήτα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
10 γρ. γάλα, 3,5%
1 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
150 γρ. ινδοκάρυδο
Για τη διακόσμηση
12 marshmallows, για τα μάτια
κουβερτούρα, σε σταγόνες, για τα μάτια
6 μπισκότα, στρογγυλά
Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com
