Χριστουγεννιάτικη τούρτα με δεντράκια - Τα μικρά σας θα ξετρελαθούν

Τα Χριστούγεννα φέτος θα είναι αρκετά διαφορετικά, γι' αυτό και εσείς θα πρέπει να βάλετε όλο σας το ταλέντο για να τα κάνετε αξέχαστα για τα μικρά σας. Αντί να θυμούνται τον κορονοϊό, κάντε τα να θυμούνται την απίθανη γιορτινή τούρτα που έφτιαξαν μαζί σας.

Αν πάλι κάποιος στην οικογένεια έχει γενέθλια; Τότε έχετε έναν λόγο παραπάνω να αποπειραθείτε να φτιάξετε την απίθανη τούρτα του Άκη Πετρετζίκη.

Συστατικά

Για τα παντεσπάνια

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. ινδοκάρυδο
250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
4 αβγά, μεσαία
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

Για τα δεντράκια

300 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
80 γρ. sprinkles, χρωματιστά
20 γρ. ινδοκάρυδο

Για το frosting

500 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

30 γρ. ινδοκάρυδο

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com