Δείτε πώς θα φτιάξετε και εσείς αυτά τα σοκολατένια γλαστράκια

Φτιάξτε ένα πρωτότυπο γλυκό σε σχήμα γλάστρας με κρέμα πατισερί, ξηρούς καρπούς, φράουλες και μπισκότο.

Συστατικά

Για την κρέμα

500 γρ. γάλα
130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ. κορν φλάουρ
3 κρόκους
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
30 γρ. βούτυρο

Για τη σύνθεση

300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, tempered
100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα
250 γρ. φράουλες
200 γρ. μπισκότα, σοκολάτας, τριμμένα

Για το σερβίρισμα

κλ. δυόσμο
κλ. δεντρολίβανο
βρώσιμα λουλούδια

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com