Είστε λάτρεις της καρύδας; Αυτή τη συνταγή του Άκη αξίζει να τη δοκιμάσετε. Φτιάξτε τα δικά σας στικ καρύδας και απολαύστε τα σκέτα, με επικάλυψη σοκολάτας ή απλώς με λίγη τρούφα σοκολάτας.
Υλικά:
- 250 γρ. ινδοκάρυδο
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
- 50 γρ. ινδοκάρυδο
- 200 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
- 100 γρ. τρούφα σοκολάτας
- 100 γρ. τρούφα σοκολάτας, χρωματιστή
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
