Θέλετε ένα νόστιμο και γρήγορο γλυκό, κατάλληλο για κάθε ώρα της ημέρας; Φτιάξτε το πιο νόστιμο κέικ με σοκολάτα, ζουμερά αχλάδια και τραγανό crumble. Θα το λατρέψουν μεγάλοι και παιδιά!
Υλικά:
Για το κέικ
- 200 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 5 αβγά, μεσαία
- 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 αχλάδια
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/2 κ.γ. τζίντζερ
- βούτυρο, για τη φόρμα
- κακάο, για τη φόρμα
Για το crumble
- 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 40 γρ. φουντούκια, τριμμένα
- 40 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
