Μπισκότα με φράουλα και καρύδα: Νόστιμα και με λίγες θερμίδες

Είστε λάτρεις της καρύδας; Τότε αυτή τη συνταγή του Άκη αξίζει να τη δοκιμάσετε. Αφράτα και πεντανόστιμα μπισκότα με φράουλα, καρύδα και με μόλις 86 θερμίδες ανά μερίδα.

Υλικά:

• 400 γρ. ινδοκάρυδο
• 130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 ασπράδια
• 1-2 πρέζες αλάτι
• 1-2 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου
• 200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com