Απίθανο γλυκό χωρίς ζάχαρη και αλεύρι - Δεν χρειάζεται καν ψήσιμο
Φτιάξτε το για την οικογένειά σας.
Καθώς οδεύουμε προς το καλοκαίρι φροντίζετε λίγο περισσότερο τη διατροφή σας θέλοντας να διατηρήσετε το βάρος σας ή να χάσετε μερικά κιλά.
Όμως συχνά η επιθυμία για γλυκό είναι μεγάλη όχι μόνο δική σας αλλά και των παιδιών. Συνήθως η επιλογή της μαύρης σοκολάτας δεν είναι πάντα αρκετή και κάπου εκεί ξεκινά το …τσιμπολόγημα.
Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτό το λαχταριστό γλυκό που δεν έχει αλεύρι, ούτε ζάχαρη και λάδι. Μάλιστα τα 100 γρ. περιέχουν μόνο 100 θερμίδες ( καθόλου άσχημα). Θυμίζει τούρτα και είναι ιδιαίτερα αφράτη καθώς το βασικό υλικό είναι το τυρί cottage και το γάλα.Το συγκεκριμένο τυρί έχει χαμηλές θερμίδες σε σύγκριση με άλλους τύπους τυριών, καθιστώντας το δημοφιλές σε διαιτολογικά προγράμματα. Η ξινή γεύση του προϊόντος οφείλεται στο γαλακτικό οξύ, το οποίο υπάρχει στα 124-452 mg/kg.
Τι θα χρειαστείτε για να το φτιάξετε:
Υλικά
- 2 αυγά
- 40 γρ. κορν φλάουρ
- 500 ml γάλα
- 600 γρ. τυρί cottage
- 100 ml ζεστό γάλα + 20 γραμμάρια στιγμιαία ζελατίνη
- βανίλια για γεύση
- 100 γρ. μέλι
- σοκολάτα και μούρα ( προαιρετικά)
Για την εκτέλεση της συνταγής δεν έχετε παρά να δείτε το βίντεο που ακολουθεί:
