Φτιάξτε τα αγαπημένα pancakes σε ξυλάκια και κάντε το πρωινό γεύμα των παιδιών ακόμα πιο ιδιαίτερο. Για το σερβίρισμα ο Άκη Πετρετζίκης προτείνει σοκολάτα κουβερτούρα και πολύχρωμη τρούφα.
Υλικά:
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 330 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο, ανάλατο
- 1 αβγό, μέτριο
- 1 κ.σ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- 100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
- 50 γρ. τρούφα, πολύχρωμη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
