Φτιάξτε μια εύκολη εκδοχή του καζάν ντιπί με βελούδινη κρέμα και τραγανή κρούστα από τη ζάχαρη.
Υλικά:
- 1500 γρ. γάλα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 170 γρ. κορν φλάουρ
- 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 γρ. μαστίχα
- 2 βανιλίνες
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 40 γρ. ζάχαρη άχνη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
