Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και τραγανά κουλουράκια με μαρμελάδα ροδάκινο. Συνοδεύουν τέλεια τον καφέ και μπορείτε να τα απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας.
Υλικά:
- 160 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
- 1 αβγό, μεσαίο
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. ζάχαρη άχνη
- 130 γρ. μαρμελάδα ροδάκινο
- αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
