Φλωρεντίνες με πορτοκάλι και αμύγδαλα - Εύκολο γλυκό σε 30 λεπτά

Οι φλωρεντίνες είναι ένα τραγανό και πεναντόστιμο γλυκό που λέγεται ότι χρησιμοποιούσε η Μαρία Αντουανέτα ως βάση σε πολλές από τις τρούρτες που τις άρεσαν.

Οι συνταγές για να τις φτιάξετε ποικίλουν και σήμερα ο Άκης μας δείχνει τη δική του με πορτοκάλι και αμύγδαλα.

Υλικά:

• σπορέλαιο, για τα ταψιά
• 2 ασπράδια
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 260 γρ. αμύγδαλα φιλέ
• νερό

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com