Βραδινό για όλη την οικογένεια: Προτάσεις για μία εβδομάδα

Το βραδινό γεύμα είναι απαραίτητο σε μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή στα πλαίσια των μικρών και συχνών γευμάτων που πρέπει να κάνουμε μέσα στη μέρα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καταναλώνεται τουλάχιστον δύο ώρες πριν τον ύπνο και να περιλαμβάνει τροφές εύπεπτες, πλούσιες σε φυτικές ίνες και με λίγα λιπαρά.

Με τις κατάλληλες επιλογές, το βραδινό γεύμα είναι μία εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για τον οργανισμό.

Επτά συνταγές μία για κάθε μέρα της εβδομάδας

Κυριακή

Πράσινη σαλάτα με μήλο και αβοκάντο

Ό,τι πρέπει για detox μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Υλικά:

• 4 φλιτζάνια φύλλα κέιλ ( μπορείτε να επιλέξετε μαρούλι)
• 3 φλυτζάνια κόκκινο λάχανο
• 4 καρότα, ψιλοκομμένα
• 1 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο
• 1 αβοκάντο, σε κύβους

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Δευτέρα

Πατάτες γιαχνί με παντζάρια και καρότα

Υλικά:

• 3 πατάτες κομμένες σε κύβους
• 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 3 παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κύβους
• 4 καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια
• 1 κ.τ.σ πάστα ντομάτας
• 3 κ.τ.σ πελτέ ντομάτας
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 4 κ.τ.σ ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία για να το φτιάξετε εδώ.

Τρίτη

Ψητα φιλέτα στήθους με ντοματίνια

Υλικά:

• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου

για το μαρινάρισμα

• 3 – 4 κ. σ. ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• αλάτι – πιπέρι
• 1 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα
• 1 κ. γλ. ξερή ρίγανη
• 1 κ. γλ. θυμάρι

για τη γαρνιτούρα

• ντοματίνια
• αλάτι -πιπέρι
• φρέσκο θυμάρι
• φέτες λεμονιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τετάρτη

Wrap με φέτα και σπανάκι

Υλικά:

• τορτίγια
• σοταρισμένο σπανάκι
• τριμμένη φέτα
• ομελέτα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Ριζότο λαχανικών (έτοιμο σε 30 λεπτά)

Υλικά:

• Ρύζι για ριζότο
• 2 κολοκυθάκια
• 2 Πιπεριές Φλωρίνης φρέσκες... όχι κονσέρβα
• 1 πράσο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κύβο λαχανικών
• 1 ποτήρι του κρασιού, λευκό κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας φυτίνη
• αλάτι, πιπέρι, λίγο φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Εδώ κάνουμε μία προσπέραση στην Παρασκευη μίας και είναι το ρεβεγιόν και το τελευταίο γεύμα της χρονιάς. Απολαύστε ό,τι θέλετε, σίγουρα θα έχετε ετοιμάσει υπέροχες λιχουδιές.

Σάββατο

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και τόνο

Υλικά:

• 1 συσκευασία τόνου σε νερό
• 1/2 αγγούρι, κομμένο σε φέτες
• 1/2 αβοκάντο (περίπου 80g)
• 1/4 μικρό / μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι
• 1/2 κουταλιού της σούπας μαϊντανός
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού,
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.