Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε με τα παιδιά cupcakes για τον Άγιο Βαλεντίνο

Η Ημέρα των Ερωτευμένων πλησιάζει και για όλους εσάς τους γονείς που τα ρομαντικά ραντεβού για δύο αποτελούν παρελθόν, έχουμε συγκεντρώσει ιδέες για να τη γιορτάσετε οικογενειακώς.

Εκτός από κατασκευές και αυτοσχέδιες κάρτες, μπορείτε να φτιάξετε και λαχταριστές λιχουδιές εμπνευσμένες από τον Άγιο Βαλεντίνο. Η μαγειρική με τα παιδιά είναι άλλωστε μια διασκεδαστική και πολύ ωφέλιμη δραστηριότητα για τα μικρά σας και σίγουρα θα χαρούν ιδιαίτερα να μπουν στην κουζίνα μαζί σας. Τι σας προτείνουμε σήμερα; Cupcakes με καρδιές και χρωματιστό γλάσο, εμπνευσμένα από τον Άγιο Βαλεντίνο.

Cupcakes με καρδούλες και βουτυρόκρεμα βανίλιας

Ένα εντυπωσιακό γλύκισμα τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση.

Θα χρειαστείτε:

Για τις ροζ καρδιές:

• 200 γραμμάρια μαλακό ανάλατο βούτυρο
• 200 γραμμάρια ζάχαρη
• 3 μεγάλα αυγά
• 50 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 150 γραμμάτια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα πλήρες
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για τα cupcakes:

• 150 γραμμάρια μαλακό ανάλατο βούτυρο
• 125 γραμμάρια ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 125 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1,5 κουταλάκια του γλυκού γάλα πλήρες
• ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Βουτυρόκρεμα βανίλιας για τη διακόσμηση

Δείτε τη διαδικασία βήμα-βήμα στο βίντεο που ακολουθεί.

Η πιο απλή συνταγή για cupcakes

Βέβαια αν σας φαίνεται μπελαλίδικη η παραπάνω συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μία κλασική και πολύ πιο εύκολη και να εστιάσετε στη διακόσμηση. Από τις πιο εύκολες συνταγές για cupcakes βανίλια είναι η παρακάτω:

• 200 γραμμάρια ζάχαρης
• 125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο
• 190 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 μεγάλα αυγά
• 185 ml γάλα
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

Πώς να διακοσμήσετε τα cupcakes για τον Άγιο Βαλεντίνο

Όσον αφορά τη διακόσμηση, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με βουτυρόκρεμα σε ροζ η κόκκινο χρώμα και να βάλετε κάθε λογής βρώσιμα διακοσμητικά. Δείτε μερικές ιδέες στην gallery που ακολουθεί.