Φτιάξτε με τα παιδιά ανοιξιάτικα μπισκότα - Η βασική συνταγή και ιδέες διακόσμησης

Οι πασχαλινές διακοπές συνεχίζονται για τα παιδιά και είναι ευκαιρία να τα μυήσετε στην τέχνης της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής. Μπείτε μαζί στην κουζίνα και ανακαλύψτε την χαρά της δημιουργίας, της συνεργασίας και φτιάξτε τα πιο όμορφα και λαχταριστά ανοιξιάτικα γλυκίσματα.

Τα οφέλη της μαγειρικής για τα παιδιά

Η μαγειρική είναι μία διασκεδαστική και ωφέλιμη δραστηριότητα για τα παιδιά. Μαγειρεύοντας τα παιδιά μαθαίνουν να δημιουργούν, να συνεργάζονται και εξασκούν τις κινητικές τους δεξιότητες.

Εάν διαβάζουν μία συνταγή εξοικειώνονται με την ανάγνωση και την αριθμητική, ενώ παράλληλα μαθαίνουν νέα τρόφιμα και γεύσεις. Τέλος, έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που ασχολούνται με τη μαγειρική αποκτούν καλύτερες διατροφικές συνήθειες μεγαλώνοντας.

Ανοιξιάτικα μπισκότα για παιδιά

Βρισκόμαστε στα μέσα της άνοιξης, τι καλύτερο λοιπόν από τον να φτιάξουμε νόστιμα και εντυπωσιακά μπισκότα σε σχήμα λουλουδιών, μελισσών κ.α. Για τη συνταγή, μπορείτε να ακολουθήσετε οποιαδήποτε βασική συνταγή για μπισκότα βανίλιας θέλετε. Προτιμήστε εκείνες που δεν έχουν μαγειρική σόδα και μόνο λίγο baking powder για να μπορείτε να τα διακοσμήσετε πιο εύκολα.

Βασική συνταγή για μπισκότα βανίλιας

Υλικά:

• 225 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 200 γραμμάρια ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι
• 440 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέστε το αυγό, το ξύσμα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
2. Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Ρίξτε σταδιακά το μείγμα από αυτό το μπολ, στο άλλο και ανακατεύετε παράλληλα με μία σπάτουλα σιλικόνης.
3. Μόλις ομογενοποιηθεί πλάστε την σε σχήμα μπάλας και τυλίξτε την με μία πλαστική μεμβράνη. Με έναν πλάστη ανοίξτε την τόσο ώστε να έχει πάχος περίπου 5 χιλιοστά.
4. Χρησιμοποιήστε ό,τι κουπάτ θέλετε για να κάνετε τα μπισκότα σας και ψήστε τα στους 180 βαθμονς για 10-12 λεπτά.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής και στο παρακάτω βίντεο.

Πώς να διακοσμήσετε τα ανοιξιάτικα μπισκότα σας

Ανάλογα με το σχήμα που θα τους δώσετε, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές όσον αφορά τη διακόσμηση των μπισκότων σας. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με γλάσο, με ζαχαρόπαστα και να σχεδιάσετε πάνω σε αυτά πολύχρωμα λουλούδια.

Δείτε μερικές ιδέες που βρήκαμε στο Instagram στην παρακάτω gallery και εμπνευστείτε.