Funfetti cheesecake - Ιδανικό για πάρτι!

Aυτο το cheesecake είναι σκέτο ποίημα, θα γίνει αγαπημένη συνήθεια μικρών και μεγάλων!

Συστατικά

Για τη βάση

• 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
• 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για την κρέμα

• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 500 γρ. τυρί κρέμα
• 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 4 αβγά, μεσαία
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
• 70 γρ. τρούφα , πολύχρωμη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com