Superfood πίτσα: Θρεπτικό και νοστιμο σνακ για όλη την οικογένεια
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε την πιο νόστιμη βάση για πίτσα με ξηρούς καρπούς και βρόμη και σερβίρετε με φρούτα και φιστικοβούτυρο. Ένα υγιεινό σνακ που θα δώσει ενέργεια σε μικρούς και μεγάλους.
Υλικά:
Για τη βάση:
70 γρ. καρύδια
70 γρ. φιστίκια Αιγίνης
130 γρ. βρόμη, αποφλοιωμένη
100 γρ. βούτυρο καρύδας
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
3 κ.σ. μέλι
Για την επικάλυψη:
100 γρ. φιστικοβούτυρο
1 μπανάνα
150 γρ. φράουλες
1 νεκταρίνι
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
90 γρ. καρύδια
1 κ.σ. μέλι
φύλλα δυόσμου
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com