Σοκολατοκαρυδένια γλυκάκια χωρίς μίξερ - Φτιάξτε τα πανεύκολα
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Δροσερά και πεντανόστιμα γλυκακια με καρύδα και σοκολάτα. Μπορείτε να τα φτιάξετε πανεύκολα, χωρίς καν να χρησιμοποιήσετε μίξερ.
Υλικά:
Για το μείγμα 1:
20 μπισκότα γεμιστά, σοκολάτας
70 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για το μείγμα 2:
200 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
400 γρ. κρέμα καρύδας, κονσέρβα
300 γρ. ινδοκάρυδο, τριμμένο +έξτρα για πασπάλισμα
Για το μείγμα 3:
150 γρ. γάλα
300 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
Για το σερβίρισμα:
ινδοκάρυδο, τριμμένο
Δείτει τη διαδικασία στο akispetretzikis.com