Πατάτες Λιονέζ - Η συνταγή που θα κάνει τα παιδιά να λατρέψουν τις πατάτες
Συνταγή για ψητές πατάτες με καραμελωμένα κρεμμύδια (Πατάτες Λιονέζ) από τον Άκη Πετρετζίκη.
Συστατικά
- 700 γρ. πατάτες
- 2 κύβους κότας
- 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
- ελαιόλαδο
- 100 γρ. παρμεζάνα
- βούτυρο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- 1/2 ματσάκι θυμάρι, τα φύλλα του
- 1/2 λίτρο νερό
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com