Ζουμερό κέικ με σοκολάτα - Κλασικό και αγαπημένο

Φτιάξτε το αγαπημένο κλασικό κέικ σοκολάτας. Ιδανικό για σνακ ή να συνοδεύσει τον καφέ σας.

Υλικά

Για το κέικ

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
4 αυγά, μεσαία
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
100 γρ. γάλα
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 βανιλίνη
60 γρ. κακάο
200 γρ. κουβερτούρα 65%
βούτυρο, για τη φόρμα
κακάο, για τη φόρμα

Για τη σύνθεση

200 γρ. κουβερτούρα 65%

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής akispetretzikis.com