Το πορτοκάλι είναι ένα αγαπημένο φρούτο με πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Εκτός από σκέτο, μπορείτε φυσικά να το αξιοποιήσετε και σε διάφορες συνταγές για γλυκά είτε να φτιάξετε σπιτικό γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.
Υλικά:
- 2 κιλά πορτοκάλια
- 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 800 γρ. νερό
- 1 κ.σ. γλυκόζη
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
- 2 λοβούς κάρδαμο (κακουλέ)
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
- γιαούρτι στραγγιστό
- δεντρολίβανο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
