Sandwich με κεφτεδάκια - Ιδανικό σνακ για πικ νικ την Πρωτομαγιά

Οργανώστε ένα πικ νικ σε πάρκο για να γιορτάσετε τη Πρωτομαγιά έχοντας μαζί σας τα κατάλληλα ...εφόδια. Όπως χορταστικά σάντουιτς με κεφτεδάκια για όλη την οικογένεια.

Υλικά

• 1 κρεμμύδι
• 80 γρ. ψωμί για τοστ
• 2 κ.σ. δυόσμο
• 1 κ.σ. αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 2 αυγά
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
• 800 γρ. σπορέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη σύνθεση

• 2 τσιαπάτες
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 4 κ.σ. τζατζίκι
• 1/2 αγγούρι
• 1/2 ντομάτα

Για το σερβίρισμα

• πατάτες τηγανητές

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com