Η τυρόπιτα της μαμάς του Άκη

Η πιο τέλεια μαμαδίστικη πίτα.

Η τυρόπιτα της μαμάς του Άκη

Η απόλυτη συνταγή για την τυρόπιτα της μαμάς του Άκη με χειροποίητο τραγανό φύλλο και γέμιση από φέτα και γραβιέρα.

Υλικά

Για το φύλλο

  • 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 330 γρ. σόδα
  • 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • αλάτι
  • 150 γρ. βούτυρο
  • αλεύρι γ.ο.χ., για το ταψί
  • βούτυρο, για το ταψί

Για τη γέμιση

  • 300 γρ. γραβιέρα
  • 500 γρ. φέτα
  • πιπέρι
  • θυμάρι
  • 1 αυγό, μεσαίο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved