Βραδινό γεύμα: Επτά υγιεινές συνταγές για όλη την οικογένεια

Το βραδινό γεύμα είναι απαραίτητο σε μία ισορροπημένη διατροφή και εμείς και αυτήν την εβδομάδα έχουμε συγκεντρώσει παρακάτω τις προτάσεις μας για όλη την εβδομάδα. Επτά συνταγές για βραδινό, υγιεινές, εύκολες που θα ξετρελάνουν εσάς και τα μικρά σας.

Κυριακή

Σπανακόρυζο με αρωματικό ρύζι

Υλικά:

• Σπανάκι
• Φρέσκα κρεμμυδάκι
• Λεμόνι
• Λάδι
• Ρύζι (βάλτε αρωματικό τύπου basmati) κάνει τη διαφορά
• Αλάτι και πιπέρι

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Δευτέρα

Αραβική πίτα με γαλοπούλα και καρότο

Υλικά:

• 1 αραβική πίτα (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
• 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
• 2 φέτες τυρί της επιλογής σας
• 4 κ.τ.σ τριμμένο καρότο
• 1 κ.τ.γ μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική)

Δείτε τη συνταγή και τέσσερις ακόμα εδώ.

Τρίτη

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

• 5 αυγά
• 200 γραμ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
• 150 γραμ. μανιτάρια
• 150 γραμ. τριμμένο τυρί
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες
• 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
• πιπέρι, λίγο αλάτι και θυμάρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τετάρτη

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά:

• 4 μεσαίες πατάτες με τη φλούδα
• 1/4 κούπα μαγιονέζα light
• 1/4 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα με μέλι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικό)
• 1/2 κούπα σέλερι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
• 1/3 κούπας φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, προαιρετικά
• 1/3 κούπα κόκκινη ή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη σε κυβάκια

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Παντζαροκροκέτες

Υλικά:

• 3-4 παντζάρια
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 ποτήρι αλεύρι
• 1 ποτήρι φέτα
• Πιπέρι, ρίγανη
• baking powder
• Μαϊντανός και δυόσμος
• Ελαιόλαδο

Δείτε πώς θα τις φτιάξετε εδώ.

Παρασκευή

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά

Υλικά:

• 1 συσκευασία ζυμαρικών φιογκάκια (ή της αρεσκείας σας)
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• Μισό φλιτζάνι αρακά και φασολάκια (ή ένα από τα δύο)
• 1/3 φλιτζάνι κονσέρβα καλαμποκιού
• 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1,5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1/2 κουταλάκι ρίγανη
• 1/4 κουταλάκι γαλλική μουστάρδα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Σάββατο

Εύκολες κοτομπουκιές με παρμεζάνα

Υλικά:

• 1/5 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια
• Χοντρό αλάτι και φρέσκο πιπέρι
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
• 1 κ.σ σκονη σκορδου
• 1/2 κ.σ. πάπρικα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
• 1/2 φλιτζάνι αλέυρι για όλες τις χρήσεις
• 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
• Ελαιόλαδο
• Λίγο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.