Καλοκαιρινά λαχταριστά μεζεδάκια!
Το καλοκαίρι σημαίνει μικρά και ελαφριά γεύματα όχι πολύ ζεστά και εύκολα στην προετοιμασία! Μόνο δέκα λεπτά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα μικρά μεζεδάκια.
Θα χρειαστείτε:
Κιμά
1 κουταλιά της σούπας καρυκεύματα (πέστο, βασιλικό ή άλλα)
8,5 κύβους μοτσαρέλα
1 πακέτο στρογγυλά μικρά ψωμάκια
Τοματίνια
Σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά και τα καρυκεύματα. Ανακατέψτε τα καλά. Βγάλτε με ένα κουτάλι το μέγεθος των κομματιών που θέλετε και πατικώστε τον μείγμα για να γίνει πιο πλατύ. Κάντε μια τρυπούλα στη μέση και βάλτε τον κύβο του τυριού. Βάλτε το στο φούρνο και ψήστε το ανάλογα με το πώς το θέλετε. Βάλτε το στο ψωμάκι και προσθέστε αν θέλετε τα τοματίνια.
