Δείτε την απόλυτη συνταγή για όσους αγαπάτε τις σαρδέλες. Μαγειρέψτε τες στο γουόκ με βαλσάμικο μάνγκο και συνοδέψτε τες με μια δροσερή σαλάτα!
Υλικά:
- 500 γρ. σαρδέλες, καθαρισμένες
- 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 40 γρ. κορν φλάουρ
- 330 γρ. σόδα , κρύα
- 1 αγγούρι
- 100 γρ. ντοματίνια
- 5-6 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, με μάνγκο
- αλάτι
- 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
