Τα φανταστικά τυροπιτάκια της Berguzar Korel

Η ηθοποιός που έκανε μεγάλη επιτυχία και στη χώρα μας με τις τουρκικές σειρές που πρωταγωνίστησε -θυμηθείτε τη Σεχραζάτ στην σειρά «Χίλιες και μία νύχτες» - είναι αρκετά ενεργή στα social media.

Μπορεί στο παρελθόν να μην έκανε αναρτήσεις από την καθημερινότητα και την οικογένειά της, όμως τα τελευταία χρόνια δημοσιεύει φωτογραφίες και βίντεο στο πλευρό του ηθοποιού συζύγου της, Halit Ergenç, γνωστό για τον ρόλο του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπούς στην ομώνυμη σειρά, ενώ δεν είναι λίγες οι φορές που έχει δημοσιεύσει εικόνες με τα παιδιά της.

Εκτός από φωτογραφίες και βίντεο από την καθημερινότητά της όμως, αναρτά και συνταγές της. Μία από αυτές είναι και τα τυροπιτάκια που σας δείχνουμε σήμερα.

Η ηθοποιός δημοσίευσε αναλυτικά βίντεο που τη δείχνει να τα φτιάχνει βήμα-βήμα.

Υλικά για τα τυροπιτάκια της Berguzar Korel

• 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
• 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
• 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• φέτα για να τα γεμίσετε
• έναν κρόκο αυγού για την επάλειψη

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Σε ένα μπολ βάλτε το γάλα, το λάδι, τον κρόκο αυγού, τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Αφού διαλυθεί η μαγιά και τη ζάχαρη, βάλτε το μείγμα στον κάδο του μίξερ.
3. Βάλτε το εξάρτημα «φτερό» στο μίξερ σας.
4. Αρχίστε να ρίχνετε μία-μία τις κουταλιές με το αλεύρι μέσα στον κάδο και τέλος το βούτυρο.
5. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια ομογενοποιημένη ζύμη.
6. Πάρτε τη στα χέρια σας, ανοίξτε τη και γεμίστε τη με τυρί φέτα.
7. Στρώστε λαδόκολλα στο ταψί και βάλτε τα τυροπιτάκια σας το ένα δίπλα στο άλλο.
8. Αφού τελειώσετε, περάστε με τον κρόκο αυγού και με ένα πιρούνι κάντε σχέδια, όπως δείχνει και η ηθοποιός στο βίντεό της.
9. Είπα υγρά υλικά στο βίντεο από ενθουσιασμό, αλλά ας ανακατέψουμε και ας χτυπήσουμε όλα τα υλικά
10. Ψήστε για 20-25 λεπτά.