Συνταγή για brownies με καραμέλα

Φτιάξτε τα αγαπημένα σας σοκολατένια brownies σε μια εκδοχή με καραμέλα και φουντούκια.

Υλικά

• 250 γρ. κουβερτούρα 65%
• 180 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί
• 100 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
• 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 πρέζα αλάτι
• 40 γρ. κακάο, + έξτρα για το ταψί
• 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 4 αυγά, μεσαία
• 400 γρ. dulce de leche

Για το σερβίρισμα

• σαντιγί
• 100 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη
• δυόσμο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com