Σπιτικά marshmallows - Πώς θα τα φτιάξετε
Αρέσουν στα παιδιά σας τα marshmallows; Αν ναι τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε τα δικά σας.
Αυτή τη συνταγή μου την έστειλε η κόρη μου σε μήνυμα στο Instagram. Αμέσως κατάλαβα ότι ο λόγος που το έκανε αυτό ήταν γιατί ήθελε να τη φτιάξουμε. Και τη φτιάξαμε. Και βγήκε αφράτη και τέλεια.
Πώς θα φτιάξετε δικά σας marshmallows για τις γιορτές (εικόνες)
Η επιτυχία της είναι και ο λόγος που τη μοιράζομαι σήμερα μαζί σας. Παρακάτω θα βρείτε τα υλικά, τη διαδικασία βήμα-βήμα καθώς και το βίντεο που τη βρήκα.
Marshmallows με χυμό
Υλικά:
- 500ml φυσικό χυμό ρόδι (ή ό,τι χυμό θέλετε εσείς)
- 5 κουταλιές της σούπας ζελατίνη σε σκόνη
Εκτέλεση:
- Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι το χυμό κα τη ζελατίνη.
- Ζεστάνετε σε χαμηλή θερμοκρασία και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.
- Έπειτα ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
- Βάλτε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και ρίξτε μέσα το μείγμα.
- Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- Κόψτε σε κομμάτια με ένα ψαλίδι τροφίμων.
- Βάλτε τα mashmallows σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλλάξτε στο ψυγείο.