Φτιάξτε ένα από τα πιο αγαπημένα Tex Mex φαγητά. Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά και πικάντικη σάλτσα ντομάτας.
Υλικά
- 8 τορτίγιες, μικρές
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. δεντρολίβανο
- 1 πιπεριά τσίλι
- 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- αλάτι
- πιπέρι
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- 200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
- 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- 1/2 ματσάκι κόλιανδρο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
