Σπιτικά τάκος με κιμά

Φτιάξτε τα όπως ο  Άκης Πετρετζίκης.

Σπιτικά τάκος με κιμά

Φτιάξτε ένα από τα πιο αγαπημένα Tex Mex φαγητά. Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά και πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Υλικά

  • 8 τορτίγιες, μικρές
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. κόκκινο κρασί
  • 200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
  • 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • 1/2 ματσάκι κόλιανδρο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved